Кармонадлі, пулярда, цинамон, марони! У Коломиї презентували давні кулінарні книги (відео)

Новини Коломийщини 17 грудня 2018

У Національному музеї відбулася презентація перевидань давніх кулінарних книг, де рецепти не найголовніше.

З книг «Нова кухня вітамінова» Осипи Заклинської (перевидання 1928 р.) та «Домашна кухня. Як варити і печи» Леонтини Лучаківської (1910 р.) можна дізнатися про кулінарні вподобання відомих людей, а ще знайти назви страв та інгредієнтів, які ми тепер називаємо зовсім по-іншому.

З наступного сюжету довідаєтесь що таке кармонадлі, пулярда, цинамон, марони, салятирка.

Читайте також

Новини партнерів